1337908****
更新时间: 2022-12-21
1.什么是酒？白酒的定义：白酒是以粮食、杂粮为主要原料，以大曲、小曲或糠曲、酒母为糖化剂和发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀等，酒无色（或微黄色）透明，气味纯正清香，入口甘甜爽口，酒精度高。香味。各种酒均以酒曲和酒母为糖化起子，以淀粉（糖类）为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。2、白酒的执行标准是什么？白酒执行标准主要是指产品执行标准。执行标准既是企业生产经营的需要，也是法律要求。通过观察白酒的执行标准，我们可以快速识别出这种白酒属于什么口味。下面我们来看看部分香型的执行标准：有GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T26760-2011酱香型白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T10781.2-2006汾味白酒GB/T10781.3-2006米味白酒GB/T16289-2007豆味白酒GB/T14867-2007凤祥白酒白酒GB/T23547-2009酱香型白酒GB/T20825-2007老白DryFragranceLiquor一些较常见的白葡萄酒执行标准代码。另外，我们来看看中国白酒的执行标准：1、GB/T107